資格とごはんの日記 次は第三種冷凍機械責任者 を2025年11月に受験予定
千葉そごうの6Fで催されていた九州物産展で大分の吉野鶏めし保存会のおにぎりを購入しました。
見た目は小ぶりですけど、ぎゅっとしっかり食べごたえ。
ゴロゴロ入った鶏肉の噛み心地が幸せ。絶妙なサイズで見事な塩梅の硬さ。
ごはんと具にしっかり染みた醤油と出汁も素朴さがありつつ、家庭の味とはまた違うプロの技を感じさせます。
本場の大分では同じ商品が400円弱で食べられるとのことですが、648円でも全然リピートあり。