カレイのフライ特製タルタルのビジネスランチセット 990円
この日のスープは冷製のブロッコリーでした。
メインのカレイのフライは衣がザクザクっとしたしっかりタイプの揚げたて食感。
衣の中のカレイの白身魚の淡白さをタルタルで美味しくいただけます。コクがありながらも、まろやかですごく濃厚というよりは酸味がやや強めの引き締まったソースという印象で、カレイの淡白さをフォローしきれていないかもという点が少し気になりましたが、久々のムッシュゴルジェは、やはりクオリティと満足度の高い料理を楽しめました。
この日は特別サービスでデザートにガトーサツマイモをいただけました。さつまいもテイストのちょっとチーズケーキっぽさのあるしっとりスマートな感じのスイーツでした。
デザートが特別サービスのこの日、ランチ営業の開店直後に伺いましたが、もう既に店内には何人かお客さんがおりました。そして、圧倒的に高いその女性率。自分の前後左右全て女性の一人客の状態でした。
隣の席との間隔がとても狭く、まだグループ客がそれほどいない静寂が保たれた空間だったこともあり、なるべく音を立ててスープを飲まないようになど少し気を遣ってしまい、自分は今フランス料理店にいるんだと実感しました。