レバやさい炒め定食 （中華一元）

千葉市稲毛区緑町にある中華一元でレバやさい炒め定食をいただきました。

レバやさい炒め定食 大盛　850円＋50円

懐かしさのある雰囲気に包まれた町中華のお店で、レバやさい炒め定食はキャベツの芯、とまでいかなくてもそこに近い部分を採用したシンレバやさい炒めと勝手に名付けちゃうぐらいの迫力でしたが、硬さはほとんど感じず、料理人としての腕前の見事さが伝わってきました。レバーの臭みもなく、大盛りごはんもなかなかのボリュームでした。

全体的には家庭的な優しい味わいで、一人暮らしの学生や勤め人が気軽に毎日の食を済ませるために訪れるのにはうってつけのようなお店です。

調理担当の男性が1名と調理補助兼ホール担当の女性2名でお店を回しておりました。

西千葉の中華一元。千葉大学の正門から少し行ったところにある隠れ家的な場所に位置しています。

店先の看板に記載されているサービスメニューだと通常は大盛り100円なのが50円で出来るそうです。