白菜キムチ かにせんべい さんざし飴 （業務スーパー ちはら台店）

ちはら台の業務スーパーで白菜キムチやかにせいべい、さんざし飴などを購入しました。

白菜キムチ　204円

かにせんべい　149円

さんざし飴　オリジナル　213円

白菜キムチはだいぶ辛さ控えめのあっさり仕様。韓国の漬物というイメージがあるキムチですが、中国産でした。韓国で売られているキムチも意外と中国産のものがあったりするのかなとか、ちょっとだけ気になりました。

油で揚げるとふっくら膨らむかにせんべいはベトナムから輸入したもの。調理の技術やセンスにもよるのでしょうけど、油でしっかり揚げたつもりでも、中心部が硬いままでグニっとしていて食べられなかったりしました。自分で作るおかきとかにありがちなパターン。

仕方なくレンジでしっかり温めてよく膨らませてから油で揚げると違和感なくふんわりサクッと食べられて良い塩梅に。むしろレンジだけで良くて、油はいらないかもしれません。

かにっぽい磯の香りはまあまああって、原材料にあるニンニクや唐辛子の辛さはじんわりしながら結構くるレベル。塩はあまり効いた感じのしない薄味タイプなので、市販のスナック菓子のようなしっかりした味わいを求めるならば、好みに合わせて自分で塩を振る必要があると思います。

さんざし飴は中国伝統のお菓子とのこと。りんご飴やあんず飴に近い形とテイストで、酸味が抑えられたあんず飴といった印象でした。カゴに入れる時は200円もこれに出せるかなと悩みましたが、実際に封を切ってみると、果実を食べている感じがたっぷり楽しめて、また買ってもいいなと思うぐらいの満足度がありました。さんざしは栄養価にも優れているのだとか。