ポークステーキガーリック風味のビジネスランチセット （ムッシュゴルジェ）

千葉市中央区新千葉のフランス料理屋さん「ムッシュゴルジェ」でポークステーキ ガーリック風味のビジネスランチセットをいただきました。

ポークステーキ ガーリック風味のビジネスランチセット　990円

注文してからほどなく、サラダとスープが到着。本日のスープは暑い時期に嬉しい冷製のコーンポタージュでした。このお店で冷たいスープは初めて飲みましたが、相変わらずのスープの美味しさです。

そしてサラダを食べ終わる前にすぐにメインのポークステーキとパンがやってきました。このお店に来て最も早い牛丼屋もびっくりの提供スピードだったんじゃないでしょうか。これなら忙しいビジネスマンも大助かりだし、混んでる時でも入りやすいですね。

ポークステーキはプロの料理人の技術の凄さが伝わってくるかのような、スッと歯の入ってそれでいて柔すぎず、張りや瑞々しさのある豚肉の食感が心地よかったです。きっと筋切りなど仕込みの段階で手間がかけられているのでしょう。

ガーリックのソースは食べやすいまろやかなテイストではありましたが、要食後のハミガキレベルのニンニクの風味がピリリと効いておりました。

このガーリックソースをバターが染み込ませてある熱々のパンですくって食べるのが最高。以前に食べたパンはボソっとした印象でしたが、今回はサクッとした皮とモチッとした中のコントラストが素晴らしく、良いコンディションでした。

食後にデザートとしてバニラアイスのダークチェリーソースをサービスしていただけました。後で気づいたことなんですが、本日はデザートの特別サービスがあることが外のメニューに記載されておりました。

前回もデザートを頂いた気がするのですが、前回はデザート付きなら入ってみようかなという気持ちで入店したのと対象的に、今回はデザートつくことを知らない状態だったので、サプライズのサービスを体験できました。

アイスはハーゲンダッツのような美味しい濃厚なバニラアイスで、しっかりした主張の味わいでありながらも豊かさや品のあるダークチェリーソースと共にお互い引き立て合っており、ダブル主演的なデザートになっていました。

久しぶりに食事をさせていただいたムッシュゴルジェ。このお店の提供スピードにも驚かされますが、このスピードでこの値段でこのクオリティと、驚きに満ちたお店です。

特別サービスのデザートは台風で荒れる天気予報と関係していたりするのでしょうか。

大荒れの天気予報に自分も警戒していましたが、ランタイムの千葉駅周辺はもう雨も止んで小康状態でした。気温的にも過ごしやすく、多くの人がこのお店を気軽に訪れることが出来、デザート共に素敵な時間を楽しめたことでしょう。