2023年12月3日日曜日

お魚屋さんの厚切り銀鮭西京弁当 チーズスナック カレースナック (ベイシア ちば古市場店)

ベイシアで奮発して立派な鮭と帆立の載った海苔弁当を買いました。





お魚屋さんの厚切り銀鮭西京弁当 645円
チーズスナック・カレースナック 各84円

極旨っ熟成銀鮭使用とのこと。小さい「っ」が安っぽさを演出している気がしないでもない。
よく漬けられた風の鮭は骨が多いのも含めてしっとり本格系。脂が乗っていて柔らかジューシーな方が好みな人にはやや合わないかもしれない。

この値段で、鮭や帆立を載せているところに、見た目の豪華さや高級な味わいへ挑戦する心意気が伝わってくるんだけど、口に入れると驚きや喜びがあまりなかったというのが正直な感想になってしまうところに645円の限界を感じてしまう。

チーズスナックとカレースナックはニッポーという鎌ケ谷の会社が製造しているカールみたいなお菓子。姿を消したカールが恋しい時に似たような味と出会えるのは、分かっている感あるラインを攻めることが出来るベイシアの強みの一つ。心地よいふんわりさく感はカールの方が上だった気がするものの、それは思い出による補正や偉大なブランドへの印象と敬意で実像が歪められている可能性も。