2023年12月16日土曜日

炒飯プレート 胡麻団子 (昇龍園 ペリエ千葉店)

ペリエ千葉の地下フロアに店を構える横浜昇龍園で炒飯と胡麻団子を購入しました。
横浜と銘打っていますが、稲毛に本社を置く大和グループという会社が中華惣菜のチェーン店として展開しているそうです。




炒飯プレート 504円
胡麻団子 560円

土曜日の昼間の千葉駅周辺の飲食店はどこも混雑しており、そごうとペリエも人で溢れておりましたが、その中でランチ難民をしていたらようやく見つけたのが昇龍園。比較的空いているように映りました。

一抹の不安を抱きつつ、しかし食べてみると杞憂に終わる美味しさ。
炒飯は見事にパラパラですし、若鶏の甘酢あんかけも甘すぎず酸っぱすぎず、硬すぎず柔らかすぎずのしっかりした噛みごたえで、バランスのとれた味わいが好みでした。容器のサイズ以上にボリュームを感じられたのも嬉しいポイント。

胡麻団子も甘さ控えめで、油っこさがあまりなく、上品。

全体的に、テイクアウトされて時間が経ってから食べられることを前提にきちんと設計されているような巧みさを感じました。

実は、昇龍園イチオシの餃子を購入するか迷ったのですが、スーパーの惣菜コーナーなどにある作りおきの餃子を買ってあまり良い思いをした記憶がないので、今回は見送りましたけども、この美味しさなら次の機会には餃子にもチャレンジしてみたいと思わされました。