毎月11日は壱角家の日でラーメンが600円で食べられる。外から覗いてみると店内にはまだ空席があるようだ。ということで、ラーメンをいただきました。
ラーメン 大（醤油） 720円
なんちゃって家系と揶揄する人もいますが、チェーン店ならではの入りやすさや食べやすさをあわせて考えるとクオリティの高い一杯をサービスすることに成功していると思います。
ただ、好みは全部普通でお願いしたんですが、若干麺が硬めに感じたのはキャンペーンの日の関係で、後から後から客が入ってくるから、なるはやで提供しようと思って通常より茹で時間が少し短くなったからとかなのかなと少し邪推してしまう隙が存在する一杯であり、空間でもありました。もしかしたら、自分の周りから聞こえてくる好みのオーダーでは麺堅めをお願いしている人が多かったことで、麺の堅さに対してナイーブになっていたのかもしれません。
壱角家の日はやはり多くの人が訪れるようで、席が空いていると思って入っても、すぐに埋まってしまうほどの盛況ぶりでした。