長崎ちゃんぽん 1320円
大きめのむきえびといかの入ったリッチ感のあるちゃんぽん。
スープはあっさりテイストの優しいクリーミーさがあり、野菜と海鮮系の出汁のうまみがたっぷりで美味しかったです。
具材はエビやイカがふにゃっとした水っぽい食感で、弾力に欠けているところは気になりましたが、野菜はそれなりに良い歯ごたえを楽しめました。
麺は思ったより柔らかめですんなり体に入っていきます。ただ、個人的にはもう少しだけ弾力や主張があっても良かったかもと思いました。
少しモヤッとしたところもあり、正直云えばこれで1320円するのかあとも思いましたが、インスタントではなかなか出せないであろうぬくもりが伝わってくる質感を堪能させていただきました。
味変アイテムとしてソース、塩、酢がテーブルに置いてありました。
ちなみに水は店員さんが紙コップに注いだものを持ってきてくれます。
おしながき。
各日限定50杯の海鮮えびちゃんぽん2420円は夕方6時の段階でまだ注文できるようでした。