千葉そごうで開催中の「うまいもの味めぐり」のイベントで吉祥寺の天音というたい焼屋さんのブースで当日売られていたつぶあん・クリーム・皮付おさつあんの3種類を1つずつ買わせていただきました。
つぶあん 300円
クリーム 320円
皮付おさつあん 320円
羽根つきのたい焼きになっており、羽根の部分はパリッと香ばしく、それ以外はもっちりした食感コントラストが見事。たい焼きとしてこだわりを感じさせる美味しさで、ボリューミーで食べごたえもばっちり。
ちょっぴりほろ苦の皮に包まれたあんこやクリームは上品で滑らかだけど上品になり過ぎない庶民的な甘さが保たれていました。芋そのまんまといった感じのおさつあんもたい焼きでここまでするかと驚きがあります。
世の中には並びが出来るだけの美味しいたい焼きって本当にあるもんだと納得し、そしてこれが吉祥寺の店だと250円前後で買えることを知って羨ましくなりました。
うまいもの味めぐりの天音ブース。
作り置きなので注文聞いてから詰めるだけなのに意外と列が進まずに待った気がしました。いっぱい買う人がいるのかもしれません。いっぱい買いたくなる気持ちが分かるたい焼きです。