醤油ラーメン チャーハン （ラーメンのかどや）

千葉市中央区古市場にあるラーメンのかどやで醤油ラーメンとチャーハンをいただきました。

醤油ラーメン　750円

チャーハン　750円

カウンター席でのみで構成された小ぢんまりとした店内ですが、スタッフは大将の他に近所から働きにきているようなおばちゃん店員が3～4名もいる充実した体制でした。

それに加えてメニューがだいぶ絞られていることもあってか日曜の朝の開店時から混雑していた店内の状況であっても提供は5分かかったかどうかというほどで手早い印象。食後の会計もスムーズに済ませられることが期待できます。

ラーメンは竹岡式で、醤油のビターな香りと共に甘さや旨味が広がるのですが、そこにえぐみやしつこさがなく、かなり食べやすいものになっているという印象を抱きました。最初からニンニクが少々香るのが人によっては気になるかもしれません。

プルホロのチャーシューも美味しく、このチャーシューならチャーシュー麺にしても良かったかなと感じました。麺はツルっと万人受けに寄せてきたものを採用していると思います。

結構なボリュームで出てきたチャーハンはかなり塩気が強め。チャーシューがゴロっと入っておりますし、こちらもなかなかのクオリティでラーメンと同様あまりくどさがないので、ラーメンと合わせて食べやすいと感じます。

古市場、茂原街道のステーキのどんとアストロ工具の間の小路に入るとすぐ見えてくるラーメンのかどや。

なんでこんなところにラーメン屋がというようなザ・住宅地といったロケーションに店はあります。

それが朝から多くのお客さんで賑わっており、中にはもうビールで気持ちよくやっている人もいるので驚きました。実際に食べてみるとその人気の理由が分かる質の高さと実家のような温もりを感じさせる一杯です。