ポークヒレカツ ビジネスランチセット 990円
まず水を入れるグラスからフランス料理店らしい面持ちがあって慄いてしまいます。
ただ、フォークとスプーンの並びに割り箸も用意してくれており、そこで少しホッとしました。
ファストフード並の提供速度ですが、料理のクオリティはとても高く、これを1000円でフランス料理のシェフが作ってくれたことに思わず感謝してしまうほどでした。ヒレカツレツは衣サクサクなのに、肉は柔らかくて歯がスムーズに入りました。それでいてヒレ肉の良い食感と旨味もしっかりあります。ソースやブロッコリーのスープもえぐみなどのない角がとれた優しくて上品な味わいでした。もち麦入りごはんも程よく瑞々しい食感がアクセントになっています。
一つ一つが普段口にしているものとは少々違う次元のものとはっきり分かる素晴らしい体験でしたし、手早く済ませるランチタイムのなかでフランス料理を食べたリッチな感覚にたっぷりと浸ることができました。
気になったところをあえて挙げるとすれば、店内がやや狭めで、提供される皿の数に比べて窮屈なテーブルの広さで、席によっては圧迫感があり、寛ぎづらいと感じた点でしょうか。
それと、店の雰囲気が高級なフランス料理店のイメージと比べると結構カジュアルで、そこが親しみやすさに繋がっている部分もあるのでしょうけども、町の食堂が一生懸命背伸びしてフランス料理店やってみた感のある少々野暮ったいムードが少なくともランチの時間帯においては厨房（スタッフ）を始めとした店全体から伝わってきます。ただ、そのおかげで肩肘はらずに食事ができ、皿を持ち上げてスープやごはんを口の中にかきこめました。
新千葉のムッシュゴルジェ。フランス料理をぐっと身近にしてくれる美味しいお店です。