ラーメン塩 （壱角家 千葉駅前店）

千葉の壱角家前を通ったら目に入った割引キャンペーンを知らせる看板に誘われるがままに店内へ。

ラーメン 大（塩）　800円

割引の対象である家系ラーメンには醤油の他に塩味もあったので、今回は塩を選択。

家系の塩ってどんな感じなんだろうと思いながら待つこと10分弱でラーメンが到着。

壱角家の塩ラーメンは、まろやかクリーミーになっているのに家系風の旨味はしっかりあるスープで、かなりいけると思いました。

家系の醤油の角が苦手という人におすすめなんですが、ただ、家系のごわつきのある麺とこのクリーミーなスープが合うかというとどうかなとも。

豊富な卓上調味料。にんにくと豆板醤にゴマまであり、更に刻み生姜とたまねぎまで入れ放題なのが嬉しい。コップと水のピッチャーも各席に備えられています。

お客様感謝祭実施中のラ・ピエール通りにある壱角屋。

これ系の看板を見る度に値段が上がっている気がするけど、店内は大盛況でほぼ満席に近い状態でした。

混んでいる状況だと水のピッチャーが各席にあることでセルフのお店のような移動をしなくて済むことのありがたみが身に沁みます。