親子丼 （はましゅく）

千葉市中央区新千葉の居酒屋レストランはましゅくで日替わりの親子丼をいただきました。

親子丼　790円

前回来た時に頼んだシシャモフライは25分ぐらいかかりましたが、今回の親子丼は5分ちょっとぐらいでの提供でした。

だしの味わいがスマート過ぎて、その分少ししょっぱさの主張が強い気がしました。

如何にもほんだし的な化学未調味料の甘さだったりするとそれはまた好みの違いで評価が大きく分かれたりするんでしょうけど、あんまりだしの主張が弱いとそれはそれでどうかなあと思うことに気付かされるユニークさでした。ただ、手作り感はしっかります。

サービスのコーヒーor紅茶、今回はホットティーをお願いしました。レモンがついてくる紅茶で体が温まりました。