千葉市中央区新千葉の居酒屋レストランはましゅくで日替わりランチのサバのみそ煮定食をいただきました。
サバのみそ煮 790円
メニューがメニューだからか、注文してから提供まであっという間で、自分が今までこのお店で注文した中では間違いなく過去最速でした。
その分、メインのサバのみそ煮は若干の作り置き感のあるぬるさが存在しましたが、全体的にこのお店の魅力である手作りの優しさはしっかり堪能できます。
サバは食べにくさを覚えるほどではないものの、骨がありました。タレは量と粘度が控えめで、味も甘さ控えめでした。
