清湯醤油ラーメン （らーめん清湯 そごう千葉店 北海道物産展と観光展）

千葉そごうで開催されている北海道物産展で札幌のらーめん清湯の清湯醤油ラーメンをいただきました。

清湯醤油ラーメン　1210円

着席後、店員さんに食券を渡してから提供まで3分程度となかなかの手早さでした。

ラーメンは、馴染みのあるツルッとした麺と鶏などの旨味が品の良さを保ちながら絶妙に広がるあっさり澄んだ味わいの醤油スープの組み合わせで、とても食べやすかったです。

チャーシューは豚と鶏の2種類。やや薄切り系でトロプリ感のないしっとりホロ系でした。

1200円払って食べるほどのリッチ感や引き込まれるような驚きがあるかといえばどうかなと思いましたが、ありがちな中華そば風に思わせて結構違う趣は楽しめました。