千葉市中央区新千葉の居酒屋レストランはましゅくで豚の生姜焼をいただきました。
肉野菜炒め 900円
野菜炒めはなかなかのボリューム。やたらもやしだけ、めっちゃキャベツだけということもなく、しっかり色々な野菜を摂ったという気にさせてもらえます。肉も見た目以上にそれなりの存在感を放っていました。
すごく香ばしかったり歯ごたえが軽やかだったりするわけではなく、どこか抑えきれない牧歌的な緩さのある炒め具合にも思えたものの、あなたのために今炒めてきましたという心は確かに伝わり、プロの料理人があえて家庭的な味わいを狙ったようにも感じました。
