2026年2月6日金曜日

カツオのタタキ丼 (はましゅく)

千葉市中央区新千葉の居酒屋レストランはましゅくで日替りのカツオのタタキ丼をいただきました。



カツオのタタキ丼 790円

臭みやクセ、妙な水っぽさなどを感じさせず、はましゅくのお刺身、意外と悪くないのかもと思えたカツオのタタキ丼。
若干解凍が間に合っておらず、シャリシャリとした食感の部分があったのはご愛嬌。