スパイシーカレーのラーメン （麺屋 すずらん そごう千葉店 初夏の北海道物産展）

千葉そごうで開催されている初夏の北海道物産展で札幌の麺屋すずらんのスパイシーカレーのラーメンをいただきました。

スパイシーカレーのラーメン　1400円

スープカレーのようななオシャレで引き締まったビター仕様、

スパイスがしっかり効いている感じが伝わり、舌に痺れが来るものの、口の中はいやなヒリヒリに包まれないは絶妙な辛さに設計されているスマートさです。

麺は北海道ラーメンらしいちぢれタイプ。ツルっとした食べやすさがありました。

個人的な好みとしては、もう少し動物的なコクが広がるかバターなどのトッピングが欲しくなりましたが、単なるイロモノではない、本気のカレーラーメンを楽しむことが出来ました。